「色づく世界の明日から」の舞台を訪問するため訪れた長崎市ですが、着いた時間がちょうど昼時だったので、まずは腹ごしらえということで、新地中華街にある江山楼さんに行きました。

　別のお店ですが、前回の訪問で皿うどん（太麺）とちゃんぽんは食べていたので、今回は皿うどんの（細麺）に、あとは黒チャーハンを頼んでシェアすることにしました。

　黒チャーハンは、チャーハンの具に角煮を使用しているみたいで、その色で黒っぽく見えているようです。チャーハンのお米と角煮の味の相性が想像以上に良かったです。

　 　



【202012_長崎旅行】